Нью-Йорк. Любовь Америки к куриным крылышкам только выросла во время пандемии. Ресторанные сети от Applebee's до Domino's нуждаются в этом.
Акции Wingstop (WING), сети куриных крылышек, включающей около 1300 заведений по всей стране и примерно 160 заведений за рубежом, в этом году выросли почти на 60%. Ресторанный аналитик Morningstar Р.Дж. Хоттови сказал в отчете на прошлой неделе, что сеть входит в число ресторанов, которые отделились от "стада".
Экономика Wingstop стремительно поднялась во время короновируса. За полмесяца, закончившихся 27 июня, продажи в местных ресторанах, открытых не менее года, поднялись почти на 32%.
Согласно отраслевому отчету Stifel за сентябрь, бренд может подниматься в течение нескольких месяцев. «Основным препятствием для Wingstop было отсутствие осведомленности потребителей», - отмечается в отчете, добавляя, что «с брендом познакомилось большое количество новых посетителей».
Более мелкие заведения также поднялись. В Wing Zone, насчитывающей около 70 офисов в США, с марта по сентябрь продажи поднялись примерно на 25% по сравнению с прошлым годом.
«Это был самый огромный подъем продаж за всю нашу 27-летнюю историю», - сказал соучредитель и генеральный директор Мэтт Фридман.
По словам генерального директора Зака ??Омара, продажи Atomic Wings, маленькой сети, расположенной в Нью-Йорке, в некоторых местах выросли до 100%.
Этой новостью нас просветил Информационный вестник <a href=https://algobrown.ru/svyazatsya.html>news algobrown.ru</a>
Делимся мнениями. Достойная ли это информация или безполезная?
0
